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2014年8月1日南海伏季休漁期結束，在歷時兩個半月的時間里，不少吃貨頂著昂貴的海鮮價格去品嚐美味的海鮮大餐，而在休漁期結束后，他們暫時脫離這種境況，能夠吃上價廉物美、品種豐富的海鮮。
休漁期的結束意味著海鮮的供應充足，價格下降，不少市民已經“密謀”如何炮制休漁期后的海鮮大餐。那么市民們在處理和品嚐海鮮時更應注意雙手保護，防止細菌感染。
在廈門就發生了男子被魚刺扎傷致嚴重感染，為保性命截掉一條腿案例。買海鮮時不小心被魚刺扎一下，是不少人都有過的經歷，但是50歲的莊先生萬萬沒有想到，為了給兒子做鱸魚湯，不小心被扎傷而導致嚴重感染，50多個小時后竟然要截肢來保住自己的性命。
臺灣也有一名女子被活海蝦扎了一下小腿，感染海洋性創傷弧菌后不幸身亡。
其實每年都有被海鮮扎傷導致感染的病例，但情況都不是很嚴重，基本上都是紅腫或是有疼痛的輕微性化膿感染。被魚蝦等海產品刺到而感染病菌的幾率是非常小的，因此市民不必過于緊張，但同時，小小的魚刺、海鮮扎傷也不能小視。生活中一般的傷口一般不具威脅性，處理得當的話，傷口的愈合只是時間的問題。但是有些海鮮產品中會帶有寄生蟲，一旦被感染的話往往會導致更嚴重的后果。
因此市民在享受美味的同時，也要保護好自己。在處理海鮮時要佩戴好手套，而普通一次性薄膜手套由于材質單薄，容易被海鮮尖銳的刺扎破，不能有效地保護手部。因此市民在佩戴手套時應該選擇高強度、耐用性強的手套，以往主要應用在工業生產潔凈室的丁腈手套就擁有不錯的防護效果，其中一款馬來西亞原裝進口的AClean多功能丁腈手套獲得市民的追捧。
總而言之，在享受美味的同時，保護好自己的身體，處理海鮮，手套先行。
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